Se você costuma desprezar os talos do espinafre, quando usa as folhas em alguma receita. Reserve os talos, lave-os, seque-os bem. Depois de secos, eles podem ser guardados na geladeira, em saquinhos próprios para alimentos, por três ou quatro dias. Ficam deliciosos misturados com arroz. A receita é simples: depois de refogar o arroz com os temperos de costume, acrescente os talos de espinafre picados, junto com a água fervente. Deixe secar e está pronta!
